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天旅好味道 美食乐分享
2014-04-10 00:00   学工部
3月28日,由旅游系学工办主办的“天旅好味道”美食创意文化大赛暨第九届旅游文化节开幕式举行。
比赛分为两个环节,由旅游系教师、后勤服务总公司老师、院系学工办辅导员等担任评委,经初赛晋级的七支队伍上演了美食大乐汇。第一环节为“开胃菜”,制作过程中,选手们展现了娴熟的刀工、精美的摆盘与独具匠心的美食创意;第二环节为“创意热菜”,首先由第一环节晋级的四支队伍挑选神秘食材,随后根据挑选结果,临场发挥,制作出独具特色的创意菜品供评委与观众们品尝。比赛过程中穿插的有奖问答充分调动了同学们的积极性,在品尝美味菜肴之余让同学们了解到饮食文化与生活常识。最终,来自酒店1201班的“食来运转”队摘得美食文化大赛桂冠,评委老师进行点评并为获奖队伍颁奖。
活动结束后,由前任旅游系学生会干部带来了美食友谊赛,精心烹制的美食奉献学校师生品尝,香辣的水煮鱼与味道浓郁的咖喱饭让人回味无穷。
此次美食文化创意大赛,为同学们展示厨艺、沟通交流搭建了平台,色味俱佳的菜品体现了同学们对美食和生活的热爱,以及旅游学子积极乐观的生活态度。“天旅好味道”美食文化创意大赛的举办,标志着第九届旅游文化节正式拉开序幕,在继承往届传统的基础上,将不断创新,推出环保袋文化创意大赛、天旅文化形象大赛等独具特色的活动,为旅游学子营造多姿多彩的校园生活搭建平台。

比赛中的选手们

天旅好味道菜品集锦

特色菜品彰显美食文化

赛后合影

撰稿:陈雪 张予婷

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